Informations
Auteurs :
- Cécile TREFFORT
- Éric NORMAND
Maison d'édition : Geste Éditions (La Crèche)
Année de publication : 2005
Type d'ouvrage : livre
Thématique : religion
ISBN : 978-2-84561-187-0
Nombre de pages : 94
Format : 28 x 22 cm
Archéologie de l'alimentation monastique en Charente et Charente-Maritime au Moyen Âge.
Né d'une recherche collective, cet ouvrage, qui se distingue par l'originalité de son thème et de son approche, nous convie "à la table des moines charentais" du Moyen Âge. Grâce à un mariage harmonieux entre une histoire des textes, archéologie et architecture, le lecteur y découvre les programmes de l'approvisionnement, du stockage et de la préparation des aliments dans une communauté religieuse. Entre mythe et réalité, entre règle et vie quotidienne, entre besoin physiologique et symbolisme religieux, le repas des moines y reprend vie grâce aux nombreuses photos de sites ou d'objets archéologiques récemment découverts et aux reproductions de miniatures médiévales.