25/10/1827 ; Paris - 18/3/1907 ; Paris

Professeur au Collège de France, sénateur, ministre de l'Instruction publique puis des Affaires étrangères, Berthelot a consacré ses activités de recherche à la chimie organique. Il a aussi étudié les quantités de chaleur mises en jeu dans les réactions (thermochimie) Il a été honoré des plus hautes récompenses. Son jubilé scientifique a été célébré solennellement. Il est grand-croix de la Légion d'honneur