° 12/03/1912 ; Taillée (Vendée) - † 18/02/1984 ; Royan
En 1926, avec le lait de l'unique vache de ses parents fermiers à Semussac, Yves Julien Cornardeau prépare un fromage blanc qu'il vend à la sortie des églises de Royan.
Le succès aidant, en 1935, il crée la laiterie-fromagerie Loti à Sablonceaux dont le Porche a servi de modèle à l'étiquette.
Le succès aidant, en 1935, il crée la laiterie-fromagerie Loti à Sablonceaux dont le Porche a servi de modèle à l'étiquette.
Après la guerre, il ouvre une seconde laiterie à Royan, et crée l'établissement de bains le Tiki. Ses marques sont reconnues dans la région : le lait Loti, le camembert le Vieux Porche(figurant l'entrée de l'abbaye de Sablonceaux) et le fromage blanc à délayer de ses origines, le Petit Semussacais.
Philanthrope, il offre de nombreux avantages à ses salariés : tous les ans, des pommes de terre étaient plantées pour eux en son domaine de l'abbaye de Sablonceaux.
Il crée également un pensionnat pour orphelins et enfants inadaptés entièrement financé par sa laiterie-fromagerie.
Poète à ses heures, il organise des rencontres littéraires et sillonne la région au volant de sa Traction.
À sa mort, les laiteries sont peu à peu démembrées, transférées à Pons, puis abandonnées en 1993.
Seul le Vieux Porche subsiste de l'ancien groupe Cornardeau.
Il crée également un pensionnat pour orphelins et enfants inadaptés entièrement financé par sa laiterie-fromagerie.
Poète à ses heures, il organise des rencontres littéraires et sillonne la région au volant de sa Traction.
À sa mort, les laiteries sont peu à peu démembrées, transférées à Pons, puis abandonnées en 1993.
Seul le Vieux Porche subsiste de l'ancien groupe Cornardeau.